Ist Kashmiri Red Chilli gut für die Gesundheit?

Kashmiri red chilli ist mildes und getrocknetes Chili, das der indischen Küche einen kräftigen Geschmack verleiht.

Kashmiri Red Chillipulver ist eine indische Variante von Cayennepfeffer, die auf der ganzen Welt verwendet wird, insbesondere Tex-Mex, indische, chinesische, koreanische und thailändische Küche. Kashmiri red chilli ist milde und getrocknete Chili, die der indischen Küche einen kräftigen Geschmack verleiht. Sie sind nicht zu heiß und ihre lebhafte rote Färbung verleiht dem Gericht eine gewisse Farbe. In der Tat wird die gemahlene Version von Kashmiri red chilli, d.h. die Pulverform, in der indischen Küche weit verbreitet verwendet. Es wird häufig in verschiedenen Lebensmittelgeschäften unter verschiedenen Namen wie Kashmiri Chilipulver, Kashmiri Mirch, Degi Mirch, Deghi Mirch usw. verkauft. Ohne Zweifel bietet Kashmiri Red Chili eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen neben der Schaffung köstlicher Gerichte für unsere Geschmacksnerven. Dr. Ipsita Chakravarti, RD -Chief Diätetiker, CK Birla Hospitals - CMRI teilt ihre Einsichten über die Güte dieses einzigartigen Gewürzes:

Vorteile des Verzehrs von Kashmiri Red Chillipulver
Sein milder Geschmack, attraktive Farbe und viele gesundheitliche Vorteile machen es zu einem wichtigen Bestandteil der indischen Küche. Es kann Kindern und denen, die nicht viel scharfes Essen mögen, gegeben werden. Geringe Hitze, aber extrem reichhaltiger Nährwert. Kashmiri Red Chilli ist eine Quelle unzähliger gesundheitlicher Vorteile.
- Es ist reich an Vitamin C, das beim Aufbau der Immunität hilft. Vitamin C ist auch sehr nützlich für die Haut und Gesundheit von Blutgefäßen.
- Kashmiri Chillipulver ist eine gute Quelle von Antioxidantien, die für die Kontrolle freier Radikale unentbehrlich sind und diese selbst in freie Radikale umwandeln. Die regelmäßige Anwendung dieses Gewürzes hält die Anforderungen des Körpers an Antioxidantien ein und trägt dazu bei, die Gesundheit zu schützen.
- Eine reiche Quelle von Eisen, Kalium, Kupfer, Mangan und Magnesium, Kashmiri Chilli ist ein Wunder Gewürz in jeder Hinsicht. Eisen ist wichtig für die Verbesserung der Anzahl der roten Blutkörperchen, während es auch die Sauerstoff-Transportkapazität der Zellen verbessert. Andere Mineralien verbessern den Stoffwechsel der Zellen, halten Herz und Arterien fit und entwickeln Knochengesundheit.
- Die Anwesenheit von Eisen und Kupfer in Kashmiri Red Chilli ist wichtig für die Erzeugung neuer Blutzellen
- Probleme mit Verdauungsstörungen können leicht durch den regelmäßigen Gebrauch von Kashmiri Red Chili gelöst werden. Nicht nur hilft es Verdauungsstörungen, sondern auch Darmprobleme
- Kashmiri Chillipulver ist eine reiche Quelle der B-Komplex-Gruppe von Vitaminen wie Niacin, Riboflavin und Thiamin. Vitamin-B-Komplex-Gruppe ist wichtig für die Energieproduktion und ist sehr vorteilhaft für das Nervensystem. Dies sind Verdauungshilfen und helfen bei der Verbesserung von Gedächtnis und Fokus durch Neutralisierung von schädlichem Homocystein, das für die Gesundheit des Gehirns gefährlich ist.
- Seine Fähigkeit, Vitamin A und Flavonoide zu ergänzen, ist auch ideal für Haar, Haut und Nagel Gesundheit.
- Kashmiri Red Chilli ist ein erstaunlicher Entgiftungsstoff, der bei der Klärung von Abfallprodukten aus unserem Körper hilft
- Hilft bei der Heilung von Erkältung, verstopfter Nase und unterstützt eine bessere Atmung
- Fördert die Kalorienverbrennung durch Wärmeentwicklung

Dinge, an die man sich beim Kauf von rotem Chilipulver erinnern sollte:
- Wenn Sie Ihre eigenen roten Chili wachsen können, dann nichts dergleichen.
- Da die meisten von uns keine Zeit haben, entscheiden Sie sich für den Kauf ganzer Gewürze und mahlen sie selbst, um die maximale Potenz zu erhalten und einen volleren Geschmack zu gewährleisten.
- Kaufen Sie keine billigen unverpackten Gewürze, wenn Sie keine Zeit haben, ganze Gewürze zu Hause zu zermahlen.
- Kaufe Qualitätsgewürze von einem guten Hersteller.
- Bedenken Sie, dass gemahlene Gewürze eine kürzere Haltbarkeit haben, während ganze Gewürze lange frisch bleiben.
- Verarbeitetes Gewürz hat keine gesundheitlichen Vorteile, also vermeide es.
- Schließlich, lagern Sie Ihre Gewürze richtig, vorzugsweise in luftdichten Behältern. Verwenden Sie keinen nassen Löffel auf ihnen.

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