Gesundes Rezept: Paneer bhurji Sandwich zum Frühstück

Hier erfahren Sie, wie Sie in nur 15 Minuten leckere Paneer Bhurji Sandwiches zubereiten können!

Ein Sandwich ist ein Lebensretter, wenn Sie auf Zeit gedrängt werden, wenn Sie morgens ins Büro eilen oder Tiffin für Ihre Kinder packen oder wegen der Arbeit zu spät nach Hause kommen. Mit Sandwich können Sie sich satt fühlen und auch verhindern, dass Sie auf Dschunke bangen. Aber das gleiche alte Gemüsesandwich oder Toastsandwich zum Frühstück zu essen ist langweilig. Probieren Sie dieses schnelle Paneer-Bhurji-Sandwich-Rezept, das Sie nicht länger als 15 Minuten dauert und zwei servieren kann. Hier ist, was Sie brauchen und wie Sie dieses leckere und gesunde Sandwich zu einem Zuhause machen können. Hier sind 5 gesunde Gründe, die Sie mehr Paneer zu Ihrer Diät hinzufügen sollten!

Zutaten:

Brotscheiben - 4 (Schwarzbrot oder Vollkornbrot)

Zwiebel - 1 (mittelgroß und in Ringe schneiden)

Tomate - 1 (mittelgroß und dünn in Ringe geschnitten)

Paneer - 200 g

Ghee / Öl - 1 Esslöffel

Salz (nach Geschmack)

Kümmel (jeera) - 1/2 Teelöffel

Knoblauch / Ingwer - 1/2 Teelöffel (fein gehackt)

Kurkuma (haldi) Pulver - 1/8 Teelöffel

Rotes Chilipulver - ein halber Teelöffel

Garam Masala Pulver - 1/4 Teelöffel

Amchur Pulver - 1/4 Teelöffel

Korianderblätter (fein gehackt) - 1 Esslöffel

Schritte zur Vorbereitung:

1. Öl / Ghee in einer Pfanne bei niedriger Flamme erhitzen. Fügen Sie Kreuzkümmel, Ingwer und Knoblauch hinzu. Sautieren bis Kreuzkümmel beginnen zu stottern und Knoblauch wird leicht dunkel in der Farbe.

2. Zerbröckeltes Paneer, rotes Chilipulver, Kurkumapulver, Garam Masala und Salz hinzufügen. Schalten Sie den Herd aus und mischen Sie alle Zutaten. Jetzt fügen Sie Korianderblätter und Amchurpulver hinzu, mischen Sie gut. Paneer Bhurji ist fertig. Probieren Sie auch diese 6 leckeren, kalorienarmen Paneer Rezepte!

3. Schneiden Sie die Ränder des Brots und wenden Sie Butter auf einer Seite darauf. Fügen Sie nun einen oder zwei Löffel paneur bhurji hinzu und verteilen Sie es über die Scheibe.

4. Legen Sie ein oder zwei Zwiebeln Scheibe und Tomatenscheiben darüber. Bedecke es mit einer weiteren Scheibe Brot mit geschnittenen Kanten.

5. Legen Sie die Scheiben in einen Toaster oder grillen Sie sie. Wenn Sie keinen Toaster oder Griller haben, können Sie sogar eine Pfanne benutzen. Nehmen Sie eine Pfanne, verreiben Sie Butter oder Ghee und legen Sie die Scheiben über die Pfanne und lassen Sie sie goldbraun durch Erhitzen über einer niedrigen Flamme. Heiß servieren mit Tomatenketchup oder Kokosnuss-Chutney. Hier ist ein weiteres gesundes Rezept: Paneer Shashlik mit BBQ-Sauce.

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