Essen Sie Müsli zum Frühstück gegen Arthritis

Ein nahrhaftes Müsli-Frühstück kann helfen, eine große Vielfalt an Bakterienarten im Darm zu erhalten, was sich positiv auf die Arthritis auswirken kann.

Ein faserreiches Frühstück aus Müsli und genug Obst und Gemüse den ganzen Tag über jeden Tag zu essen kann helfen, eine reiche Vielfalt von Bakterienarten im Darm zu erhalten, die einen positiven Einfluss auf chronisch entzündliche Gelenkerkrankungen haben kann, und Knochenschwund zu verhindern, hat eine Studie gefunden.

Die Ergebnisse, die von Forschern der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) in Deutschland durchgeführt wurden, zeigten, dass eine ballaststoffreiche gesunde Ernährung in der Lage ist, Darmbakterien so zu verändern, dass insbesondere mehr kurzkettige Fettsäuren entstehen Propionat, gebildet werden.

Kurzkettige Fettsäuren sind wichtig für den Körper, da sie Energie liefern, die Darmbewegung anregen und entzündungshemmend wirken.

"Wir konnten zeigen, dass eine bakterienfreundliche Ernährung entzündungshemmend wirkt und sich positiv auf die Knochendichte auswirkt", sagte Erstautor Mario Zaiss von der FAU.

"Wir können derzeit keine spezifischen Empfehlungen für eine bakterienfreundliche Ernährung geben, aber das tägliche Essen von Müsli sowie ausreichend Obst und Gemüse den ganzen Tag über helfen, eine reiche Vielfalt an Bakterienarten zu erhalten", fügte Zaiß hinzu.

In der Studie, die in Nature Communications veröffentlicht wurde, konzentrierte sich das Team auf die kurzkettigen Fettsäuren Propionat und Butyrat, die bei den durch Darmbakterien verursachten Fermentationsprozessen entstehen.

Diese Fettsäuren finden sich beispielsweise in der Gelenkflüssigkeit und es wird angenommen, dass sie einen wichtigen Einfluss auf die Funktionalität von Gelenken haben.

Die Forscher bewiesen auch, dass eine höhere Konzentration von kurzkettigen Fettsäuren, zum Beispiel im Knochenmark, wo Propionat eine Verringerung der Anzahl der Knochen abbauenden Zellen verursacht, die Knochenabbau erheblich verlangsamen.

"Unsere Ergebnisse bieten einen vielversprechenden Ansatz für die Entwicklung innovativer Therapien für entzündliche Gelenkerkrankungen sowie für die Behandlung von Osteoporose, die häufig von Frauen nach den Wechseljahren erlitten wird", sagte Zaiss

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