Fette sind vorteilhaft für die Gesundheit, hier ist warum!

Fette sind im Übermaß schlecht, aber Fette in Ihrer täglichen Diät einzuschließen ist ein Muss. Hier ist der Grund!

Wenn Sie einen Laien die gesundheitlichen Vorteile des Essens von Fetten fragen, würden Sie wahrscheinlich ausgelacht werden. Sie können auch über den Schaden unterrichtet werden, den Fette zum Körper tun können. Fette sind im Übermaß schlecht, wir alle wissen, aber Fette (nicht alle, aber einige) sind essentiell. Frau Gauri Iyer, Technischer Leiter, AAK Kamani Pvt Ltd, beleuchtet die Bedeutung von Fetten für die allgemeine Gesundheit. Aber vorher müssen Sie wissen, was gute Fette und schlechte Fette sind.

Gute Fette und schlechte Fette - Woher wissen?

Es gibt gute Fette und schlechte Fette und daher ist es wichtig, den Unterschied zwischen den beiden zu verstehen und Entscheidungen darüber zu treffen, ob Öle und Fette in unserer Ernährung enthalten oder ausgeschlossen werden sollen. Die vier wichtigsten Arten von Fetten sind monounsaturated Fats (MUFAs) und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) - das sind gute Fette und Transfette und gesättigte Fette (SAFAs) - die als schlechte Fette eingestuft werden.

MUFAs sollen LDL (schlechtes) Cholesterin senken und HDL (gutes) Cholesterin erhalten. PUFAs helfen LDL-Cholesterin zu reduzieren, aber zu viel kann auch HDL-Cholesterin senken. Auf der anderen Seite hilft zu viel von SAFAs, LDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen. Außerdem neigen Transfette, die während des Hydrierungsverfahrens gebildet werden, dazu, den LDL-Spiegel zu erhöhen, was zu einer kardiovaskulären Erkrankung (CVD) führen kann und das gute Cholesterin, d. H. Das HDL, verringert. MUFAs wie Oliven-, Canola- und Erdnussöl und PUFAs wie Mais-, Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Distelöl sollten in unsere Ernährung aufgenommen werden, da sie gesünder sind und das Risiko von Herzerkrankungen senken. Lesen Sie mehr über gesättigte, einfach ungesättigte, mehrfach ungesättigte Fette: Was ist das Beste für Ihre Gesundheit?

Gesundheitliche Vorteile und Funktionen von Fetten:

1. Energie bereitstellen

Die Mehrheit der Menschen glaubt, dass Kohlenhydrate die einzige Energiequelle für unseren Körper sind. Ein Gramm Kohlenhydrate liefert vier Kalorien Energie, während ein Gramm Fett neun Kalorien liefert, was mehr als das Doppelte der produzierten Energie ist. Es wird empfohlen, dass bei einer Diät mit 1.800 Kalorien 20-30% der Gesamtenergie aus Ölen und Fetten stammen sollten. Öle und Fette, die nicht sofort als Energie verwendet werden, werden in Zellen gespeichert und später abgebaut, wenn zusätzliche Energie vom Körper benötigt wird.

2. Hilft bei der Aufnahme von Vitaminen

Fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K sind extrem wichtig, und wir benötigen sie täglich. Diese Vitamine hängen von Fett für Lagerung und Absorption ab. Vitamin A hilft, unsere Augen gesund zu halten; Vitamin D hilft, unsere Knochen stark zu halten, Vitamin E neutralisiert freie Radikale und Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung. Um die wichtigen Vitamine im Körper aufzunehmen, ist es wichtig, Fette zu konsumieren.

3. Erhöht Immunität und schützt den Körper

Öle und Fette wirken als natürlicher Dämpfungsmechanismus für unseren Körper. Es schützt lebenswichtige Organe vor Verletzungen, wenn der Körper plötzlich verletzt wird. Gesättigte Fettsäuren sind sehr wirksam bei der Verbesserung der Immunantwort Ihres Körpers, da sie antimykotisch, antibakteriell und entzündungshemmend wirken.

4. Befeuchtet die Haut und die Augen

Die gesättigten Fettsäuren helfen auch, die Schmierung Ihres Körpers zu verbessern. Mangel an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren verursacht schuppige Haut, stumpfe Nägel, trockene Augen etc. Für die Gesunderhaltung von Haut und Nägeln ist der Verzehr dieser Fette wichtig, da sie unserem Körper helfen, große Mengen fettlöslicher Vitamine aufzunehmen Blutkreislauf.

5. Gleicht Hormonspiegel im Blut aus

Die richtige Menge und Qualität von Fetten sind wichtig, da Fette die Hormonproduktion unseres Körpers steuern. Öle und Fette sind strukturelle Komponenten von einigen der wichtigsten Substanzen im Körper, einschließlich Prostaglandine, hormonähnliche Substanzen, die viele der Funktionen des Körpers regulieren. Es hat sich gezeigt, dass essentielle Fettsäuren den Prozess der Fettverbrennung ermöglichen und die richtige Stoffwechselrate im Körper induzieren. Bei Diabetikern wurde auch festgestellt, dass sie als Regulatoren des Blutzuckerspiegels arbeiten.

6. Unterstützt die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns

Es wurde berichtet, dass gesättigte Fettsäuren bei der Kontrolle von Osteoporose und bei der Unterstützung der ordnungsgemäßen Funktion des Gehirns äußerst wirksam sind. Da das Gehirn aus Cholesterin und essentiellen Fettsäuren besteht, kann jeder Mangel an essentiellen Fettsäuren die Aktivität des Gehirns reduzieren, die alle Arten von unterbewussten und bewussten Funktionen des Gehirns abdeckt. Nicht nur das, Öle / Fette liefern die strukturellen Komponenten der Zellmembranen im Gehirn. Sie sind die effizienteste Energiequelle für unsere Gehirnzellen, die zusammen mit Sport bei der Gedächtnisspeicherung hilft, die Lernfähigkeit erhöht und unsere Stimmung beeinflusst Hormone.

7. Senkt Cholesterin und das Risiko von Herzerkrankungen

Menschen, die gute Mengen fetthaltigen Fischs, Leinsamen oder Leinsamenöl oder eine vegetarische Omega-3-Quelle zu sich nehmen, erhalten ausreichend Omega-3, das hilft, HDL (Good Cholesterol) zu erhalten, LDL (Schlechtes Cholesterin) zu senken und den Triglyceridspiegel zu senken. Durch die Reduzierung der Zucker- und Kohlenhydrataufnahme können die Triglyceridspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen reduziert werden. HDL-Cholesterin, das gesättigte Fette enthält, wie zum Beispiel Eierfette und Kokosnussöl, kann das Risiko von koronaren Herzerkrankungen reduzieren und den Insulinspiegel in Ihrem Blut aufgrund der antioxidativen Eigenschaften regulieren. Darüber hinaus hilft Omega-3-Fettsäuren wie Fischöl, Leinsamen oder Leinsamenöl oder eine vegetarische Omega-3-Quelle bei Patienten mit Bluthochdruck das Niveau des Blutdrucks zu senken. Hier erfahren Sie mehr darüber, welches Speiseöl für Ihr Herz am besten ist.

8. Reduziert die Chancen von rheumatoider Arthritis und Osteoporose

Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die keine Öle und Fette zu sich nehmen, ein höheres Risiko haben, an Osteoporose zu erkranken.Alternativ haben Menschen, die Fischöl, Leinsamen oder Leinsamenöl oder eine vegetarische Omega-3-Quelle zu sich nehmen, Anzeichen von rheumatoider Arthritis wie Gelenkschmerzen und Steifheit gezeigt.

9. Verbessert die Fruchtbarkeit

Reproduktive Gesundheit ist ein wichtiges Anliegen für Männer und Frauen; und in beiden sind die Fortpflanzungshormone aus essentiellen Fetten zusammengesetzt. Jeder Zustand einer niedrigen Aufnahme der essentiellen Fette kann ein Problem der Unfruchtbarkeit bei Männern und Frauen, unregelmäßige Zyklen und Menopause bei Frauen und schwankende männliche Hormonspiegel bei Männern verursachen.

10. Hilft bei der Gewichtskontrolle

Neuere Forschungen haben gezeigt, dass eine ausgewogene Ernährung, der Verzehr von Omega-3-Fischöl, Leinsamen oder Leinsamenöl oder jede andere vegetarische Omega-3-Quelle zusammen mit regelmäßiger Bewegung den Gewichtsverlust fördern kann. Hier sind 10 FAT RICH Lebensmittel, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und gesund zu bleiben!

Es ist offensichtlich, dass Öle und Fette für die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebens und regelmäßige Stoffwechselfunktionen des Körpers unerlässlich sind. Man sollte auf die Qualität der Fette achten, die konsumiert werden, anstatt auf die Menge, in der Fette in die Nahrung aufgenommen werden. Der wichtigste Faktor ist, sich unserer Essgewohnheiten bewusst zu sein und wie sie unseren Körper beeinflussen. Öle / Fette, Kohlenhydrate oder Proteine ​​- alles, was in großen Mengen oder in sehr geringen Mengen konsumiert wird, ist für den Körper nicht gesund. Es wird vorgeschlagen, dass wir alles in dosierten Mengen in unsere tägliche Ernährung aufnehmen, um ein gutes Gleichgewicht zu erhalten.

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