Rujuta Diwekar verrät 3 Änderungen, die Sie für Ihre Gesundheit sofort in Ihrer Küche vornehmen müssen

Kochst du in Antihaft-Kochgeschirr und verwendest Plastik-Tiffin-Box? Dieser Artikel ist nur für dich.

Jedes Gespräch über Fitness beginnt eigentlich in unserer Küche. Genau hier entstehen Gesundheit, Harmonie und Glück. Celeb Ernährungswissenschaftler Rujuta Diwekar teilt uns einige Regeln mit, denen wir sofort folgen müssen.

oben 3 Küchenregeln für gesunde Gesundheit -
1. Kunststoff reduzieren
2. Bring das eiserne Kadhai zurück
3. Hitze, keine Mikrowelle

1. Kunststoff reduzieren - Es ist ein großer Schadstoff nicht nur für unsere Umwelt, sondern auch für das hormonelle Gleichgewicht in unserem Körper. Es setzt östrogene Chemikalien in unserem Körper frei und stört das Verhältnis zwischen unseren männlichen und weiblichen Hormonen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie PCOD, Erwachsenen Akne oder ein junges Mädchen in der Pubertät haben. Einige schnelle Orte, an denen du anfangen kannst -
- Verwenden Sie einen Stoffbeutel anstatt Plastiktüten, um Gemüse und Obst einzukaufen. Vermeiden Sie den Kauf von Gemüse und Früchten, die einzeln in Plastik oder Thermocol verpackt sind.
- Keine Plastiktiffinkästen, besonders für heiße Speisen und kein Plastikbesteck, iss mit deinen Händen. Wussten Sie, dass Frankreich das erste Land ist, das Plastikbesteck verbietet? Auch keine Frischhaltefolie für Früchte und Dabbas. Verwenden Sie Stahl Dabbas und Malmaltuch zum Einwickeln Rotis usw.
- Verwenden Sie Stahl- oder Kupferflaschen für Trinkwasser auf Reisen und nicht für Plastikflaschen (einschließlich Mineralwasserflaschen).

2. Bring das eiserne Kadhai zurück - Verabschieden Sie sich von Ihren teflonbeschichteten Antihaft-Kadhais, die Sie glauben gemacht haben, dass der Ruhm in der Vermeidung von Fett liegt (Sie wissen jetzt, dass es das nicht tut). Das Eisen Kadhai ist eine wichtige und unterbewertete Quelle von Eisen in Ihrer Ernährung. Koche deine Poha, Upma und Sabzis darin. Vergessen Sie nicht, das Ghee oder Öl und Gewürze hinzuzufügen, und ich wette, dass Sie nie wieder Eisen unterlegen werden. Lassen Sie auch die Aluminiumbehälter und -folien los. Sie können Edelstahl, Pital / Messing und andere Sorten verwenden. Die Exposition gegenüber Aluminium senkt den Zinkspiegel, ein wichtiges Mineral für unseren Körper, insbesondere für die Gesundheit des Gehirns und zur Vorbeugung von Diabetes.

3. Hitze, keine Mikrowelle - Vor allem, wenn Sie in der Mikrowelle sind, bedeutet das, dass Sie nur übermäßig kochen und dann zu viel essen, gefolgt von Überspeichern und wieder zu viel essen. Also hör auf diesen Teufelskreis und wenn du Essen erhitzen musst, erhitze es langsam auf der Flamme. Microwaving ist schädlich für die Mikronährstoffe in der Nahrung, da es sie bei extrem hohen Temperaturen schnell erhitzt, wo ihre Bindungen brechen und sie oxidieren und für Ihren Körper giftig werden.
Vergessen Sie nicht, die Männer des Haushalts einzubeziehen.

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