Sind gefrorene Früchte gesund?

Solltest du frische Früchte gegen die gefrorenen tauschen?

Von Pfirsichen, Erdbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Papaya finden Sie im Supermarkt oder im Lebensmittelgeschäft eine Auswahl an tiefgefrorenen Früchten. Aber bevor Sie diese gefrorenen Früchte zu einem Grundnahrungsmittel auf Ihrem Esstisch machen, ist es wichtig, dass Sie wissen, über seinen Nährstoffgehalt und Kaloriengehalt. Finden Sie heraus von Ernährungswissenschaftler Aditi Rampal wenn es eine gute Idee ist, frische Früchte mit den gefrorenen zu tauschen.

Was ist die Technik des Einfrierens von Früchten?
Das Einfrieren von Obst ist typischerweise ein mehrstufiger Prozess. Zuerst waschen die Hersteller die Früchte und dann beschichten sie die Früchte mit einer chemischen Verbindung wie Ascorbinsäure, die verhindert, dass die Enzyme in der Frucht weiter reifen. Dann verwenden sie den Flash-Freezing-Prozess, der das Produkt schnell einfriert, ohne es zu beschädigen. Hier sind 6 gefrorene Früchte und Gemüse, die gesund sind.

Behalten Früchte die Nährstoffe nach dem Einfrieren?
Nach dem Einfrieren behalten Früchte die Mehrheit der Nährstoffe, aber manchmal können die Früchte Verlust von Vitamin C erfahren. Eine Tasse frische Erdbeeren enthält 84mg Vitamin C, eine Tasse gefrorene Erdbeeren enthält 61mg Vitamin C.

Enthalten gefrorene Früchte viele Kalorien?
Einige Hersteller verwenden auch einen künstlichen Süßstoff, um die Früchte zu süßen, was zur Anzahl der Kalorien in der Frucht beiträgt. Zum Beispiel hat eine Tasse frische Erdbeeren 46 Kalorien und 7 g natürlichen Zucker, eine Tasse gefrorene ungesüßte Erdbeeren enthalten 52 Kalorien mit 7 g natürlich vorkommenden Zucker und eine Tasse gefrorene gesüßte Kalorien können bis zu 75 Kalorien enthalten. Finden Sie auch die Anzahl der Kalorien in trockenen Früchten.

Spitze:
Bevor Sie einen Behälter mit gefrorenen Früchten aufnehmen, lesen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass kein Zucker hinzugefügt wird. Eine Tasse gefrorene Blaubeeren ohne Zuckerzusatz enthält etwa 79 Kalorien, und eine Tasse gesüßte gefrorene Blaubeeren enthält sogar 186 Kalorien. Wenn Sie gerne süße Früchte essen, achten Sie darauf, dass Sie die frischen Produkte in die Hände bekommen.

Bottom line - Während es kaum einen Unterschied in der Nährstoffgehalt, gefrorene Früchte können etwas hoch, wenn es um die Anzahl der Kalorien kommt.

Lies das auf Hindi.

Lies das in Marathi

Schau das Video: Gefrorene Früchte vs. Dosenobst - Was ist besser?

Senden Sie Ihren Kommentar