Verbessern Mandeln (Badam) wirklich dein Gedächtnis?

Die Ältesten hatten etwas über die hirnfördernden Kräfte von Mandeln.

Nährstoffe spielen eine große Rolle beim Schutz des Gehirns vor Degeneration und Gedächtnisstörungen. Unsere Vorfahren wussten das. Deshalb sind bestimmte Nahrungsmittel wie Mandeln oder Badam seit Jahrhunderten ein Volksheilmittel, um die Gehirnleistung zu schärfen und zu stärken. Sie wurden in ayurvedischen Zubereitungen als Nerventonikum und als Gedächtnisverstärker verwendet.
Das ist wahrscheinlich der Grund, warum Kinder in den indischen Haushalten gezwungen wurden, Mandeln regelmäßig mit Milch zu essen. Und die Kinder, die nicht zuhören wollten, würden die Ältesten mit "Sie werden gute Noten schreiben" bestechen. Während die meisten von uns Mandeln aßen, ohne in der Kindheit Fragen zu stellen, fragen wir uns aufgrund unserer Skepsis, ob die Mandeln unser Gedächtnis wirklich verbessern und uns dabei helfen, besser zu punkten als unsere Freunde. Hier ist was die Wissenschaft zu sagen hat. Hier sind einige andere gesundheitliche Vorteile von Mandeln.

Im Jahr 2016 veröffentlichte eine Studie die Zeitschrift Brain Research Bulletin untersuchten die Fähigkeit von Mandeln, das Gehirn zu stärken. Es sagt, dass Nüsse wie Mandeln das Potenzial haben, altersbedingte Hirnfunktionsstörungen zu bekämpfen. Mandeln sind eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Tocopherol, Folsäure, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Polyphenole.
Die Studie besagt, dass diese Wirkstoffe das Auftreten altersbedingter kognitiver Störungen verzögern können. Um zu testen, ob Mandeln das Gedächtnis wirklich verbessern, erhielten die Ratten vier Wochen lang Mandeln. Sie wurden in zwei Gruppen eingeteilt, und Ratten in einer der Gruppen wurden Scopolamin (eine Substanz, die Gedächtnisverlust verursacht) fünf Minuten bevor sie einem Speichertest unterzogen wurden, injiziert.

Die Ergebnisse des Tests bewiesen, was wir bereits wussten; Mandeln halfen bei den Test-Ratten das Gedächtnis zu verbessern. Durch die 28 Tage lange Gabe von Mandeln an die Ratten konnte das Gedächtnis der Ratten beider Gruppen signifikant verbessert werden. Selbst diejenigen, die Scopolamin erhielten, zeigten gute Ergebnisse. Das heißt, Mandeln wirken sich positiv auf das Gedächtnis aus.

Wenn Sie die Vorteile von Mandeln nutzen möchten, ist es nach der Studie wichtig, sie zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung zu machen. Essen Sie sie geröstet oder nachdem Sie sie über Nacht in Wasser getaucht und mit Milch gemahlen haben. Einweichen Mandeln oder roh? Welches ist besser?

Referenz:

Batool, Z., Sadir, S., Liaquat, L., Tabassum, S., Madiha, S., Rafiq, S., ... & Perveen, T. (2016). Die wiederholte Verabreichung von Mandeln erhöht die Acetylcholinspiegel im Gehirn und verbessert die Gedächtnisfunktion bei gesunden Ratten, während Gedächtnisdefizite im Tiermodell der Amnesie abgeschwächt werden. Brain Research Bulletin, 120, 63-74.

Bildquelle: Shutterstock

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