5 Richtlinien, denen Sie vor der Verwendung von nativem Olivenöl extra folgen sollten

Wussten Sie, dass Sie Olivenöl extravergine niemals zu lange lagern sollten?

Wir wissen, dass das extra native Olivenöl das ultimative gesunde Öl ist - es enthält Antioxidantien und viele gesunde Fette. Es gibt jedoch einige Richtlinien, wie Sie extra natives Olivenöl kaufen, lagern und verwenden sollten, um die Vorteile in vollen Zügen zu nutzen. Sie müssen diese Top-Olivenöl-Regeln gemäß Ernährungsberaterin Priya Kathpal befolgen.

1. Verwenden Sie niemals extra natives Olivenöl zum Braten: Das Kochen von nativem Olivenöl extra bei hohen Temperaturen kann die Antioxidantien zerstören und den Geschmack verändern. Verwenden Sie niemals Olivenöl für irgendeine Kochmethode, die eine Temperatur von 350 Grad Fahrenheit erfordert. Also nichts in Öl braten. Verwenden Sie nur natives Olivenöl extra, um Gemüse zu braten oder Fisch im Öl zu pochieren. Hier sind die Arten von Olivenöl, die Sie für verschiedene Kochmethoden verwenden sollten.

2. Verwenden Sie keine milden Aromen von extra nativem Olivenöl zum Kochen: Verwenden Sie niemals mildere Aromen von Olivenöl zum Kochen, da diese ihre aromatischen Eigenschaften und Aromen verlieren können, sobald Sie sie der Hitze ausgesetzt haben. Sie können stattdessen milde Aromen von extra nativem Olivenöl als Dressing in Pasta, kalten Salat und Bruschetta verwenden.

3. Lagern Sie Olivenöl nicht zu lange: Du musst das getan haben - kaufte ein riesiges Glas Olivenöl und speicherte es für Jahre. Die Haltbarkeit von extra nativem Olivenöl beträgt etwa 24 Monate. Stellen Sie also sicher, dass Sie die alten Olivenölflaschen werfen. Denken Sie daran, dass ein ranziges natives Olivenöl extra, das Sie an seinem unangenehmen Geschmack erkennen können, keine gesundheitlichen Vorteile hat.

4. Kaufen Sie niemals extra natives Olivenöl in klaren Plastik- oder Glasflaschen: Extra natives Olivenöl kann ranzig werden, wenn es mit der Luft in Kontakt kommt, also vermeiden Sie den Kauf von Olivenöl in einer Plastikflasche oder einer Klarglasflasche. Beim Kauf von Olivenöl sollten Sie Glasflaschen wählen, die dunkelbraun oder dunkelgrün sind.

5. Kaufen Sie niemals natives Olivenöl Extra basierend auf Farbe: Nimm auch nicht an, dass je dunkler die Farbe des Öls ist, desto gesünder es ist. Qualität Extra Vergine Olivenöl kann von hell golden bis lebhaft reichen, also wählen Sie niemals ein Olivenöl basierend auf seiner Farbe. Aus diesem Grund ist natives Olivenöl extra die beste Sorte von Olivenöl.

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