5 Tipps, um Fleisch gesund zu essen

Lesen Sie, dass Sie Fleisch lieben.

Wenn Sie nach einer Proteinquelle suchen, könnte Fleisch eine Ihrer besten Entscheidungen sein. Aber wenn es um Fleisch geht, kann die gesündeste Wahl sehr verwirrend sein. Diese Tipps von Ernährungsberaterin Padma Syal helfen Ihnen, Fleisch zu genießen, während Sie gesund bleiben.

1. Immer mager gehen: Bestimmte Fleischstücke haben so viel gesättigtes Fett und Cholesterin, dass es seine ernährungsphysiologischen Vorteile überwiegt. Der hohe Fettgehalt im Fleisch ist seit langem mit Diabetes und Herzerkrankungen verbunden. Um diese möglichen Nebenwirkungen von Fleisch zu vermeiden, wäre es am besten, sich für mageres Fleisch zu entscheiden. Magerschnitte sind die Schnitte von Fleisch, die getrimmt sind, um sichtbare Fette zu entfernen.

2. Seien Sie wählerisch beim Kauf von Hackfleisch: Hackfleisch-Optionen sind mit Fett geladen und Geflügel ist keine Ausnahme. Suchen Sie nach magerem Huhn oder Truthahn, wenn Sie gemahlenes Geflügelfleisch kaufen. Wenn Sie gemahlenes Schweinefleisch kaufen, überprüfen Sie den Fettanteil auf dem Etikett. Hier sind 7 Gründe, warum Huhn für Ihre Gesundheit gut ist.

3. Fügen Sie weniger Salz zum Fleisch hinzu: Fügen Sie nicht zu viel Salz hinzu, wenn Sie Ihr Fleisch würzen. Sie können stattdessen Kräuter oder eine Zitrusfrucht wie Zitrone hinzufügen, um eine geschmackvolle Mahlzeit zu schaffen. Wenn Sie ein Fleisch-Sandwich von einer Feinkosttheke essen immer fragen Sie nach den niedrigen Natrium-Optionen.

4. Verwenden Sie die richtige Kochmethode: Ja, die Wahl des richtigen Fleisches ist wichtig, aber Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie sorgfältig kochen. Fügen Sie sehr wenig Öl und Butter hinzu, während Sie Fleisch kochen und verwenden Sie Methoden wie Grillen, Braten, Grillen und Backen, um Fleisch zu kochen.

5. Schneiden Sie das Fett ab: Entfernen von Fett ist wichtig, wenn Sie Fleisch gesund essen wollen. Wenn Sie ein ganzes Huhn oder Truthahn rösten, lassen Sie die Haut beim Kochen, um mehr Geschmack hinzuzufügen. Entfernen Sie auch sichtbares Fett von Schweinefleisch und Rindfleisch nach dem Kochen. Hier ist, wie oft Sie rotes Fleisch essen sollten.

Schau das Video: Gesundheit: Fleisch - gesund oder ungesund?

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