Gesundes Rezept: Huhn und Spinat Windräder

Probieren Sie diese gesunden, gegrillten Hähnchen und Spinat Windräder, die gesund und nahrhaft ist.

Wenn Sie ein berufstätiger Profi sind, der es vorzieht, hausgemachtes Essen zu essen, anstatt es in einem Restaurant zu bestellen, dann kommen Ihnen die Mahlzeiten im Kühlschrank zu Hilfe. Ich persönlich mag Kebab und Schnitzel, da es selbst die langweiligsten Mahlzeiten interessant macht. Mein Gefrierschrank ist mit Kebab und Braten bestückt, die nicht zu viel von aktiver Küche brauchen. Was Sie in meinem Gefrierschrank in den meisten Tagen auch finden, ist Huhn und Spinat pinwheels. Warum ich Pinwheels liebe, liegt daran, dass ich Protein vom Huhn und Eisen vom Spinat bekomme. Außerdem hat es eine interessante Textur, dank der Nüsse und es sieht sehr hübsch aus. Die weißen und grünen Schichten sind wunderschön, und ich kann es sogar den Gästen im Notfall servieren.

Zutaten

  • Vollkornteig - 1 Blatt
  • Hähnchen ohne Knochen, gehackt - 2 Tassen
  • Spinat, gehackt - 1 und 1/2 Tasse
  • Käse, geschreddert - 1/2 Tasse
  • Mandelblättchen und Pinienkerne - 1 EL
  • Minzblätter - 2 EL
  • Würzen - Salz und schwarzer Pfeffer

Sie benötigen auch Aluminiumfolie

Methode

  • Verteilen Sie das Aluminium auf Ihrer Arbeitsstation und verwenden Sie es als Basis.
  • Den Vollweizenteig ausbreiten und mit einem Nudelholz ein Quadrat von etwa einem halben Zoll Dicke formen. Halte es so gleichmäßig wie möglich.
  • Das Hühnchen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und gut vermischen.
  • Das Hähnchen über den Blätterteig verteilen und um die Ränder herum einen Zoll lassen.
  • Auf den Hähnchen den Spinat schichten und auf allen Seiten ca. 2,5 cm zurücklassen.
  • Jetzt den Käse, die Nüsse und die Minzblätter über den ganzen Spinat streuen.
  • Rollen Sie nun vorsichtig die Alufolie, den Blätterteig und das Huhn. in eine enge Rolle. (Die Aluminiumfolie ist Ihre Arbeitsgrundlage, rollen Sie sie nicht in die Innere des Windrades).
  • Wickeln Sie nun die Folie fest um die Rolle und rollen Sie sie an den Seiten fest wie ein Toffee.
  • Nun kochen Sie das Ganze etwa 20 Minuten in Wasser.
  • Nach dem Garen gut abkühlen lassen, bevor Sie die Verpackung öffnen.
  • Jetzt können Sie es in Scheiben von einem halben Zoll schneiden, die das schöne Windradmuster von weiß und grün und weiß offenbaren wird.
  • Jetzt können Sie es entweder in der Fritteuse braten oder in einer Pfanne braten.
  • Servieren Sie es mit einem Dip Ihrer Wahl. Ich mag es mit Schewwan Sauce kombiniert.
  • Sie können es auch mit einer Seite von Salat servieren.

Spitze

Um es zu lagern, lagern Sie die gesamte Rolle im Kühlschrank und nicht die geschnittenen Stücke. Sie können so viele Teile schneiden, wie Sie benötigen, und den Rest speichern. Lassen Sie es in die Folie oder in Frischhaltefolie einwickeln, um ein Austrocknen zu verhindern.

Bild: Shutterstock

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