Gesunde Rezept- Relish diese leckeren Patishaptas dieser Poila Baishakh

Patishaptas sind dünne Crepes aus raffiniertem Mehl, Reismehl und Grieß, gefüllt mit einer leckeren khoya und jaggery Füllung.

Pohela Boishakh Feiern sind bereits vorhanden. Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Pohela Baishakh das Bengalische Neujahr, und alle Bengalen essen an diesem Tag ihre Lieblingsgerichte. Also, wenn es die beste Zeit ist, um Bengalische Fischrezepte auszuprobieren, dann ist es jetzt. Sie können sich tatsächlich mit dem beliebten bengalischen süßen Gericht Patishapta verwöhnen. Patishaptas sind dünne Crepes aus raffiniertem Mehl, Reismehl und Grieß, gefüllt mit einer leckeren khoya und jaggery Füllung. Wenn Sie ein Fan von Kokosnuss sind, können Sie auch Kokosnuss anstatt der khoya und haben die leckeren Patshapta für Ihre Snacks am Abend. Und wenn Sie noch keine Bong haben, haben wir das Rezept für Sie, also verpassen Sie es nicht. Genießen Sie auch diese Desserts während einer Diät schuldenfrei.

Zutaten

  • Ungesüßt khoya = 1 und 3/4 Tasse
  • Pistazien = 1 Esslöffel, (gehackt)
  • Grieß (Rawa) = 3 Esslöffel
  • Reismehl = 1 Tasse
  • Grundzucker = 2 Esslöffel
  • Rosinen = 1 Esslöffel
  • Kardamompulver = 1 Teelöffel
  • Ghee = 1 Esslöffel
  • Jaggery = 3 Esslöffel

Methode:

  • Mit dem Reismehl, dem Grieß und dem Jaggery zu einer ausbreitenden Konsistenz einen Teig formen und auffangen. Der Teig sollte in fein tropfender Konsistenz sein, weder sehr dick, noch sehr dünn. Es sollte in der Lage sein, die Rückseite eines Löffels zu bedecken.
  • Khoya, Rosinen, Pistazien und Kardamompulver gut vermischen.
  • Eine gefettete Pfanne erhitzen und zwei Pfannen Teig in einen dünnen Pfannkuchen geben.
  • Beidseitig garen und etwas Ghee dazugeben.
  • Legen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller. Lege einen Teil des Khoya in die Mitte und klappe um.
  • Auf diese Weise alle Pati-shaptas zubereiten und auf Wunsch bei Zimmertemperatur mit Sahne servieren.

Spitze:
Mehr als eine feuchte Mischung zu haben ist in Ordnung. Zum Zeitpunkt des Abkühlens wird die zusätzliche Flüssigkeit verdampfen, aber der Teig wird feucht und klebrig sein. Aber die komplette Trockenfüllung ist streng genommen ein Nein. Sie können auch versuchen, diese kalorienarme Frucht sondesh.

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