Gesundes Rezept: Geröstete Fox Nuts oder Makhana Bhel

Einfach ein paar Zutaten zusammenstellen und schon ist dein gesunder Makhana Bhel fertig.

Makhana oder Fuchs Nüsse sind eine der gesündesten Snacks. Sie sind leicht, schmackhaft und knackig, ballaststoffreich und kalorienarm. Makhana wird in der indischen Küche sowohl herzhaft als auch süß verwendet. Makhana Kheer ist eines der beliebtesten Gerichte, aber ich habe sogar Makhana in Mix Gemüse Curry versucht und es schmeckt genauso gut. Sie können immer eine Kiste trocken gerösteter Makhana für Ihre 4pm Hunger Schmerzen halten. Chefkoch Reetu Uday Kugaji, Küchenchef, Mentor, Kulinarischer Experte und Autor, Gastgewerbe- und Lebensmittelberater verleiht Makhana oder Fuchsmuttern einen neuen Avatar, indem sie einen schnellen Bhel daraus macht. In nur 5 Minuten haben Sie einen interessanten Snack fertig, der auch unter Ihren Kindern ein Hit wird. Lesen Sie: 10 Zutaten in einem Bhel, die es zu einem ultimativen gesunden Snack machen.

Vorbereitungszeit - 06-08 Minuten

Kochzeit - 03-05 Minuten

Serves-04 Pax

Zutaten

  • Fox Nuts oder Makhana, trocken geröstet - 2 ½ Tassen
  • Knoblauch sieben- ¼ Tasse
  • Zwiebel, gehackt-01 groß
  • Tomaten, fest, entkernt und gehackt 02
  • Kirschtomaten, in Hälften geschnitten - 04
  • Rohe Mango, gewürfelt 1/4
  • Frische Korianderblätter, fein gehackt - 1/4 Bund
  • Kreuzkümmelpulver - 1/4 TL
  • Schwarzer Pfeffer Pulver - 1/4 TL
  • Salz - schmecken
  • Zitronensaft-15 ml

Methode:

  1. Trockene geröstete Fuchsmuttern mit Kurkumapulver auf einer mittleren Flamme für 02-03 Minuten.
  2. Die gerösteten Fuchs- nüsse zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Kirschtomaten, roher Mango, Korianderblättern, geröstetem Kreuzkümmelpulver, schwarzem Pfeffer, Salz und Zitronensaft in eine Glasschüssel geben und gut vermischen.
  3. Heiß servieren.

Küchenchef-Tipp:

Mischen Sie alle Zutaten kurz vor dem Service und stellen Sie sicher, dass der Zitronensaft nur wenige Sekunden vor dem eigentlichen Service in den Bhel gegeben wird, damit der Bhel nicht durchnässt wird. Sie können dieses gesunde Makhana Kheer Rezept auch versuchen.

Senden Sie Ihren Kommentar