Gesunde Snacks für Kinder: Kartoffel-und Vollkornbrot Windräder

Versuchen Sie dieses Rezept von Kartoffelfeuerrädern, die Ihre Kinder definitiv lieben werden!

Jedes Mal, wenn ich den Zipfel meines Kindes packe, frage ich mich, ob mein Kleinkind an diesem Tag mit dem Essen fertig wird oder nicht. An den Tagen, an denen sie sogar 50% davon beendet, weiß ich, dass ein bestimmtes Rezept ein Hit ist. Aber was mich noch glücklicher macht, ist, wenn ich etwas Einfaches, Einfaches und Schnelles mache, und mein Kind es mag. Was ist besser als das, oder? Einige Rezepte sind klassisch und die meisten Kinder lieben sie, wie Chicken Nuggets. Als ich auf dieses Rezept für Kartoffelfeuerräder stieß, wusste ich, dass es ein Hit für Kinder sein würde. Aber hier war der Haken. Während die meisten Kinder Kartoffeln lieben, ist meine Tochter kein Fan. Sie hat noch nie Pommes Frites, das ist ein klassischer Publikumsmagnet! Ich war also nicht sehr hoffnungsvoll mit diesem Rezept, aber ich dachte, ich würde es trotzdem versuchen, weil es interessant aussieht und ich dachte, meine Tochter könnte etwas Abwechslung vom normalen Essen schätzen. Das Ergebnis? Sie liebte es. Ich packte etwa 10 Stücke von Windrädern und sie aß 6 von ihnen. Nicht schlecht, da ich extra gepackt hatte, da sie ihr Essen mit ihren Klassenkameraden teilt. Wenn Sie eine Mutter über gesunde Snacks für Kinder ärgern, versuchen Sie es einmal.

Zutaten

  • Gekochte Kartoffel - 1 Tasse
  • Schwarzbrot - 8 Scheiben (sollte sehr frisch sein)
  • Maismehl - 1 EL
  • Wasser
  • Minzblätter - eine Handvoll
  • Würzen - Salz, roter Paprika, Chaat Masala
  • Öl zum braten

Methode

  • Die Kartoffelbrei, die Minze und die Gewürze vermischen.
  • Machen Sie eine flüssige Paste mit Maismehl und Wasser.
  • Mit einem Nudelholz das Brot flachdrücken. Verteilen Sie einen Löffel Kartoffel-Mix später dünn auf dem Brot.
  • Roll das Brot. Kleben Sie das Ende mit Maismehl ein.
  • Schneiden Sie es in Windräder.
  • Machen Sie ähnliche Pinwheels mit dem Rest des Brotes.
  • Erhitze das Öl.
  • In die Maismehlpaste ein Nadelrad eintauchen und goldbraun braten.
  • Servieren Sie mit Ihrer Wahl der Dip, oder packen Sie die Windräder in Ihrem Kind Snack-Box.

Bild: shutterstock

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