Vitamin- und Ballaststoffreiches Multigrain-Knoblauch-Roti-Rezept

Versuchen Sie diese Mehrkorn-Roti, wenn Sie ein hohes Cholesterin haben!

Multigrain Roti ist reich an Ballaststoffen. Es hält Insulinspiegel im Körper. Es hilft Cholesterin zu reduzieren. Jowar, Bajra und Weizenmehl rotis mit Knoblauch gewürzt ist eine sehr gute Kombination. Jowar und Bajra sind reich an Eisen, Vitamin B & E, Kalium, Zink, Kalzium, Magnesium, Eisen und Ballaststoffen. Da es relativ trocken ist, empfiehlt sich dieses Roti zum Mittag- oder Abendessen mit Dal und Sabji.

Multigrain Knoblauch Roti

Zutaten:

  • Jowar Mehl [weiße Hirse] 1 EL.
  • Bajra Mehl [schwarze Hirse] 1 TL.
  • Vollkornmehl 1 EL.
  • Frischer Knoblauch 4-5 Schoten [fein gehackt]
  • Salz- nach Geschmack

Methode:

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten, wobei nach Bedarf warmes Wasser hinzugefügt wird.
  2. Dieser Teig wird nicht sehr biegsam sein und Sie können ihn nicht sehr gut kneten.
  3. Den Teig in 2 gleiche Portionen teilen und jede Portion in Kreise ausrollen. 4 "bis 5" im Durchmesser.
  4. Jedes roti auf einer Antihaft Tava (Grillplatte) kochen, bis beide Seiten goldbraun sind.
  5. Heiß servieren.

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