Ein Glas Rote-Bete-Saft könnte das BP- und Herzinfarktrisiko senken

Ein Glas Rote-Bete-Saft ist eine Quelle für diätetisches Nitrat.

Ein Glas Rote-Bete-Saft - eine Quelle für diätetisches Nitrat - könnte das Herzinfarktrisiko dramatisch senken und das Risiko von Herzinfarkten senken. Nahrungs-Nitrat ist eine Verbindung, die Blutgefäße erweitert, um den Blutdruck zu senken, ein führender Faktor für die Entwicklung von Herzinfarkt. Die Ergebnisse, veröffentlicht im Journal of Physiology - Herz-und Kreislaufphysiologie, zeigten, dass die Ergänzung Überstimulation des sympathischen Nervensystems, die bei Herzerkrankungen auftritt und verursacht das Herz schneller schlagen kann zu reduzieren. "Die Studie ergab, dass akute Nitrat-Ergänzung mit Rote-Bete-Saft den Muskel-Sympathikus-Abfluss in Ruhe und während des Trainings verringern kann", wurden Forscher von der Universität von Guelph in Kanada von express.co.uk zitiert. In der Studie untersuchte das Team 20 junge erwachsene Freiwillige mit einem Durchschnittsalter von 27 Jahren, die an zwei Tests teilnahmen, bei denen sie ein Nitratpräparat oder ein Placebo erhielten.

Die Forscher erfassten den Blutdruck, die Herzfrequenz und die Muskelsympathikusaktivität (MSNA) und maßen die Muskelaktivität in Ruhe und während des Handgrifftrainings mit der nicht-dominanten Hand der Teilnehmer. Die Ergebnisse zeigten, dass die MSNA niedriger war, wenn die Freiwilligen Rote-Bete-Saft tranken, im Vergleich zu dem Zeitpunkt, als sie das Placebo tranken. "Überraschenderweise wurden in Ruhe oder während des Trainings keine Blutdruckunterschiede festgestellt", so die Forscher. "Die Studie liefert den Machbarkeitsnachweis dafür, dass diätetische Nitratsupplementierung den zentralen sympathischen Abfluss modulieren kann, und legen nahe, dass die etablierten kardiovaskulären Vorteile von Nitrat in der Nahrung wahrscheinlich einen neuralen Beitrag beinhalten", stellten sie fest. Eine frühere Studie von Forschern der Universität von Exeter hat gezeigt, dass eine tägliche Dosis roher Rote-Bete-Saft es Menschen ermöglichen kann, bis zu 16 Prozent länger zu trainieren. (Lesen: 5 natürliche Lebensmittel zur Vorbeugung von Herzerkrankungen)

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