Künstliche Süßstoffe kombiniert mit einer kohlenhydratarmen Diät machen Sie fett

Süßstoffe in Kombination mit einer kohlenhydratarmen Diät können die Menge der verbrauchten Kalorien deutlich erhöhen.

Wenn Sie denken, dass die Verwendung von Süßstoff anstelle von Zucker in Ihrem Kaffee Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren, denken Sie noch einmal darüber nach. Laut einer Studie können Süßstoffe in Kombination mit einer kohlenhydratarmen Diät die Menge der konsumierten Kalorien deutlich erhöhen. Die Ergebnisse, angeführt von Forschern der Universität Sydney, zeigten, dass der Wechsel zu künstlichen Süßstoffen, um den Einfluss einer Diät zu erhöhen, kontraproduktiv sein kann, da die Süßstoffe die Nahrungsaufnahme akut unterdrücken, was zu einer kalorischen Verschuldung führt. Für die Studie, in der Zeitschrift veröffentlicht Zellstoffwechsel, bot das Team Fruchtfliegen Diäten mit unterschiedlichen Mengen an Kohlenhydraten und Süßstoffen. Die Ergebnisse zeigten, dass Fliegen, die künstliche Süßstoffe zusammen mit einer kohlenhydratarmen Diät konsumierten, einen sofortigen Anstieg der Nahrungsaufnahme zeigten.

Diese Zunahme variierte entsprechend der Dosis der gelieferten Süßungsmittel und wurde nicht in den Fliegen beobachtet, die ungesüßte Nahrungsmittel verbrauchen, die gesagten Forscher. Frühere Untersuchungen an Fliegen und Mäusen ergaben, dass der chronische Verzehr künstlicher Süßstoffe das Hungergefühl erhöht, da ein komplexes neuronales Netzwerk auf künstlich gesüßte Nahrung reagiert, indem es dem Tier sagt, es habe nicht genug Energie gegessen. In der neuen Studie "zeigen wir, dass die akute Einnahme von Sucralose im Rahmen einer kohlenhydratarmen Diät einen deutlichen Anstieg der aufgenommenen Kalorien verursacht", sagte der leitende Forscher Greg Neely, Associate Professor an der Universität von Sydney. (Lesen Sie: Künstlicher Süßstoff, der in der Lage ist, aggressive Krebserkrankungen mit weniger Nebenwirkungen zu bekämpfen)

"Obwohl ursprünglich als gutartig angesehen, macht eine wachsende Zahl von Forschungsarbeiten, einschließlich unserer eigenen, eine Verbindung zwischen künstlichen Süßstoffen, Hunger und Nahrungsaufnahme deutlich", fügte Neely hinzu. Die Forscher stellten jedoch fest, dass eine systematische Untersuchung dieser Auswirkungen auf den Stoffwechsel erforderlich ist, um die Auswirkungen künstlicher Süßstoffe auf die Gesundheit vollständig zu verstehen. "Den wahrgenommenen Energiewert von Nahrung zu verzerren, indem Süße durch künstliche Mittel manipuliert wird, hat unerwartete Konsequenzen in diesen Tierstudien", sagte Neely. Lesen Sie mehr über künstliche Süßstoffe - gut oder schlecht?

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