Gesundheitliche Vorteile von Rapsöl

Sollten Sie Rapsöl verwenden?

Selbst als eine kürzlich durchgeführte Rapsöl-Studie, die ihren Konsum mit sich verschlechternden Erinnerungen bei Mäusen in Verbindung brachte, Angst bei den Verbrauchern auslöste, haben viele im letzten Jahrzehnt durchgeführte Forschungen viele gesundheitliche Vorteile dieses aus Raps hergestellten Öls gezeigt. Es zeigte sich, dass Canolaöl, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist, bei Menschen mit Fettleibigkeit und Diabetes eine positive Wirkung hat. Einige Studien haben auch den Verbrauch dieses Öls mit verringertem Krebsrisiko und verbesserter Intelligenz bei Kindern in Verbindung gebracht.

Eine Studie, die Ende 2016 in der Fachzeitschrift Obesity veröffentlicht wurde, zeigte, dass die Einnahme von Rapsöl in einer gesunden Ernährung in nur vier Wochen dazu beitragen kann, Bauchfett zu reduzieren. Forscher glauben, dass einfach ungesättigte Fette in Rapsöl helfen Bauchfett zu reduzieren, die mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für Erkrankungen wie metabolisches Syndrom und Diabetes verbunden ist.

Eine andere Studie, die 2014 in der Zeitschrift Diabetes Care veröffentlicht wurde, zeigte, dass Canolaöl auch eines der Öle der Wahl für Menschen mit Typ-2-Diabetes sein sollte. In einem Experiment, an dem über 140 Personen teilnahmen, erfuhren die Teilnehmer, die Rapsbrotdiät zu sich nahmen, sowohl eine Senkung des Blutzuckerspiegels als auch eine signifikante Reduktion des LDL oder "schlechten" Cholesterins.

Die Forscher wiesen darauf hin, dass Canolaöl nur sieben Prozent gesättigtes Fett enthält, weniger als die Hälfte von Olivenöl, das wegen seiner gesundheitlichen Vorteile weithin bekannt ist.

Canolaöl wird auch wegen seines Omega-3-Fettsäuregehaltes allgemein als gesund betrachtet.

Omega-3 ist eine Schlüsselkomponente in der Entwicklung des Gehirns und wirksam bei der Behandlung von Depressionen. Es wird auch als wesentlich angesehen, um das Risiko der meisten koronaren Herzkrankheiten und Gehirnentwicklungsproblemen zu reduzieren.

Eine andere Studie von Wissenschaftlern der South Dakota State University in den USA ergab, dass Canolaöl die Größe und Inzidenz von Kolontumoren bei Ratten reduzierte.

"Dies ist das erste Mal, dass jemand an der Wirkung von Rapsöl bei Tieren zur Darmkrebsvorsorge gearbeitet hat. Canolaöl konnte die Häufigkeit von Dickdarmkrebs bei Tieren auf fast ein Drittel reduzieren ", sagte Chandradhar Dwivedi, der die Studie leitete.

Die Ergebnisse, veröffentlicht in der Zeitschrift Nutrition and Cancer, vorgeschlagen, dass die Verwendung von Rapsöl im Haushalt Kochen vor Darmkrebs-Entwicklung schützen kann.

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