Regierung, Begriffe wie "frisch", "natürlich", "ursprünglich" in Lebensmittelwerbung einzuschränken

Der Begriff "frisch" kann nur auf Produkte angewendet werden, die in keiner Weise verarbeitet wurden.

Das Gesundheitsministerium hat weitreichende Änderungen im Gesetz vorgeschlagen, um die Verwendung von Begriffen wie "frisch", "natürlich", "traditionell" und "originell" in der Werbung für Lebensmittelprodukte einzuschränken. So sieht der Entwurf der Verordnung über Lebensmittelsicherheit und -normen (Werbung und Reklamationen) vor, dass der Begriff "frisch" nur für Produkte verwendet werden darf, die in keiner Weise verarbeitet, ausgenommen gewaschen, geschält, gekühlt, geschnitten und durch andere Verarbeitung verarbeitet wurden notwendig, um es für den Verzehr sicher zu machen, ohne seine grundlegenden Eigenschaften zu verändern. Der von der indischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (FSSAI) ausgearbeitete Entwurf erwähnt ebenfalls klar, dass "frisch" oder "frisch" keine andere Bedeutung haben darf als die Unmittelbarkeit der beschriebenen Maßnahme.

"Ein Lebensmittel, das Zusatzstoffe enthält und / oder einem Verpacken, Lagern oder irgendeinem anderen Lieferkettenprozess, der die Frische kontrolliert, unterzogen wird, soll nicht als" frisch gelagert "oder" frisch verpackt "bezeichnet werden. Der Entwurf, der mit IANS zusammenhängt, zielt auch darauf ab, die Verwendung des Wortes "natürlich" auf nur Lebensmittel zu beschränken, die aus einer anerkannten Quelle wie einer Pflanze, einem Tier, einem Mikroorganismus oder einem Mineral stammen und denen nichts hinzugefügt wurde. Solche Produkte sollten nur einer Verarbeitung unterzogen worden sein, die sie für den menschlichen Verzehr geeignet macht, wie Rauchen ohne Chemikalien, Kochverfahren wie Rösten, Blanchieren und Entwässern, Einfrieren, Konzentrieren, Pasteurisieren und Sterilisieren. Die Verpackung sollte ohne Chemikalien und Konservierungsmittel erfolgen. Wussten Sie, dass die Kontamination von Eiern ein hohes Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellt?

"Natürlich" kann auch nicht für zusammengesetzte Lebensmittelprodukte verwendet werden, die als "aus natürlichen Zutaten hergestellt" bezeichnet werden können. "Zusammengesetzte Lebensmittel dürfen nicht direkt oder implizit als natürlich beschrieben werden, aber solche Lebensmittel können als" aus natürlichen Zutaten hergestellt "bezeichnet werden. Dies gilt auch für Begriffe wie "echt" und "echt", wenn sie anstelle von "natürlich" so verwendet werden, dass sie ähnliche Vorteile implizieren. Behauptungen wie "natürliche Güte", "natürlich besser" und "der Weg der Natur" sollten jedoch nicht verwendet werden ", heißt es in dem Vorschlagsentwurf, der nun Vorschläge von Interessenvertretern einholte, bevor sie abgeschlossen sind.

Es besagt, dass der Ausdruck "traditionell" nur verwendet werden kann, um ein Rezept, eine grundlegende Formulierung oder eine Verarbeitungsmethode für ein Produkt zu beschreiben, das für einen signifikanten Zeitraum über Generationen hinweg existiert und im Wesentlichen unverändert über die Zeit verfügbar gewesen sein soll. "Der Begriff" ursprünglich "soll nur dazu verwendet werden, ein Lebensmittel zu beschreiben, das zu einer Formulierung hergestellt wurde, deren Ursprung verfolgt werden kann und die im Laufe der Zeit im Wesentlichen unverändert geblieben ist. Es sollte keine Ersatzstoffe für wichtige Inhaltsstoffe enthalten. In ähnlicher Weise kann es zur Beschreibung eines Prozesses verwendet werden, vorausgesetzt, es ist der Prozess, der zuerst bei der Herstellung des Lebensmittels verwendet wurde und der im Laufe der Zeit im Wesentlichen unverändert geblieben ist, obwohl es in Massenproduktion hergestellt werden kann ", heißt es in dem Entwurf. Haben Sie diese gesättigten, einfach ungesättigten, mehrfach ungesättigten Fette gelesen: Was ist das Beste für Ihre Gesundheit?

In dem Entwurf, der fünf Listen enthält, in denen die Beschränkungen klar aufgeführt sind, werden auch die gesundheitsbezogenen Angaben von Produkten behandelt. "Health Claims für angereicherte Lebensmittel sollten wie Vitamin A zur Vorbeugung von Nachtblindheit, Eisen zur Bekämpfung von Anämie, Jod für normales Wachstum, Schilddrüse und Hirnfunktion sein. Thiamin ist für normale Nerven- und Herzfunktion erforderlich ", heißt es in dem Entwurf und fügt hinzu" eine Aussage, dass die tägliche Aufnahme des Nährstoffs / Inhaltsstoffs (z. B. 3g Beta-Glucan) aus dem Körper entnommen werden sollte, um die beanspruchten Vorteile zu erhalten dasselbe Lebensmittel oder jedes andere Lebensmittel, das den Nährstoff / Inhaltsstoff enthält, der den nützlichen Nährstoff / die nützliche Zutat enthält ".

Der Entwurf besagt, dass die Behauptung, dass ein Lebensmittel bestimmte Nährwert- oder Gesundheitsmerkmale aufweist, durch validierte Methoden zur Quantifizierung des Inhalts oder der Substanz, die die Grundlage für den Anspruch bilden, wissenschaftlich belegt werden muss. "Alle Disclaimer, die sich auf einen Anspruch beziehen, müssen im selben Sichtfeld erscheinen. Mit dem FSSAI-Logo und der Lizenznummer darf kein Anspruch auf oder Förderung von Verkauf, Lieferung, Verwendung und Verbrauch von Lebensmitteln erhoben werden. Werbung darf auch nicht die Bedeutung gesunder Lebensweisen unterminieren, "heißt es in dem Entwurf." Werbung für Speisen oder Getränke darf nicht als Mahlzeitenersatz beworben oder dargestellt werden. Behauptungen in Werbeanzeigen dürfen nicht im Widerspruch zu den Angaben auf dem Etikett oder der Verpackung des Lebensmittels oder Getränks stehen ", heißt es in dem Entwurf.

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