Deshalb ist Wein gut für Ihre Mundhygiene

Nippen an einem Glas Rotwein kann helfen, die schädlichen Bakterien zu bekämpfen, die Hohlräume im Mund verursachen.

Leiden an Zahnfleischerkrankungen? Nippen an einem Glas Rotwein kann helfen, die schädlichen Bakterien und andere Krankheitserreger, die Hohlräume im Mund verursachen, zu bekämpfen, forderte eine neue Studie. Die Studie fand heraus, dass Wein reichhaltige und strukturell vielfältige Polyphenole enthält, die reich an Antioxidantien sind und nicht nur gut für den Dickdarm und das Herz sind, sondern auch die Mundgesundheit schützen.

In Kombination mit Streptococcus dentisani - einem oralen Probiotikum - waren die Polyphenole sogar besser gegen die pathogenen Bakterien, sagten Forscher von Victoria Moreno-Arribas vom Institut für Lebensmittelforschung in Spanien. Für die im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie untersuchten die Forscher die Wirkung von zwei Rotwein-Polyphenolen sowie kommerziell erhältlichen Traubenkernen und Rotwein-Extrakten auf Bakterien, die an Zähnen und Zahnfleisch kleben und Zahnbelag verursachen , Karies und Parodontitis.

Die Ergebnisse zeigten, dass die zwei Wein-Polyphenole in Isolation - Kaffeesäure und p-Cumarsäure - im Allgemeinen besser waren als die gesamten Weinextrakte, wenn sie die Fähigkeit der Bakterien, an den Zellen zu haften, verringerten. Die Metaboliten, die entstehen, wenn die Verdauung der Polyphenole im Mund beginnt, könnten für einige dieser Effekte verantwortlich sein, sagten die Forscher.

Frühere Studien haben gezeigt, dass das Trinken von ein paar Heringen Entzündungen lindern und dem Gehirn dabei helfen kann, Toxine zu beseitigen. Eingeschränkter Weinkonsum kann auch das Gesamtrisiko für die Entstehung von Krebs verhindern.

Quelle: IANS

Bildquelle: Shutterstock

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