Deshalb sollten Sie diese Tomaten und Kartoffeln schonen!

Vorsicht, bevor Sie Tomaten, Kartoffeln und Gurken mit Genuss essen!

Passen Sie auf, bevor Sie Tomaten, Kartoffeln und Gurken mit Gusto konsumieren, denn laut einer Studie enthalten sie ein Protein, das zu Alzheimer führen kann. Dr. Steven Gundry, ein Herzchirurg und Kardiologe aus Kalifornien, sagte, dass er einen Zusammenhang zwischen Gedächtnisverlust und Lektinen, in Gurken, Tomaten, Vollkornprodukten, Soja, Getreide, Paprika, Auswuchs und einigen Milchprodukten gefunden hat. Gundry erklärte, dass solche Lebensmittel sogar dazu führen könnten, dass sich Demenzkranke entwickeln. Laut den Forschern sind Lektine schädlich für den Darm und könnten eine Vielzahl von Problemen verursachen - und möglicherweise Gedächtnisverlust. Englands Dr. Tom Greenfield untersuchte die Auswirkungen von Lektinen auf verschiedene Blutgruppen und sagte, dass das Protein bei Störungen des Gehirns "absolut" eine Rolle spielen kann. Er sagte, dass das Protein die Menschen unterschiedlich beeinflusst und der Schaden, den sie verursachen können, hängt wirklich von der Genetik eines Menschen ab. Greenfield erklärte, dass es eine spezifische Verbindung zu Blutgruppen gibt und dass die Vermeidung aller Lektine nicht möglich ist, weil einige für die Menschen gut und für andere schlecht sind.

Greenfield erklärte weiter, dass Lectine Körper, Immunsystem und Blutspiegel verändern können. Sie können Insulinrezeptoren blockieren, und im Laufe der Zeit kann dies die Blutgefäße beeinflussen, sogar im Gehirn. Ein anderer Forscher, Dr. David Jockers, sagte, dass Lectine nachweislich die Nährstoffabsorption blockieren, was zu Problemen führt. "Lektine ähneln anderen Proteinen im Körper und LPS können das Immunsystem angreifen, was zu Entzündungsreaktionen im Körper und zu Gesundheitsproblemen wie undichtem Darm, Gehirnnebel, Neuropathie und Autoimmunkrankheit führt." (Lesen: Pilze können helfen, Demenz oder Alzheimer zu verzögern oder zu verhindern)

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