Setzen Sie zusätzliche Steuern auf Junk-Food, entmutigen Promis und verbieten Anzeigen von ungesunden Lebensmitteln - empfiehlt FSSAI

Die Food Safety and Standards Authority von Indien (FSSAI) zielt darauf ab, Lifestyle-Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.

Die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) fordert eine zusätzliche Steuer auf hochverarbeitete Lebensmittel und zuckergesüßte Getränke, abgepackte Lebensmittel mit hohem Salz- und Fettgehalt, Werbeverbote für Lebensmittel mit hohem FKS-Gehalt (Lebensmittel mit hohem Zucker- und Salzgehalt) während Kinder-TV-Shows oder Kinder-TV-Kanäle und in sozialen Medien, und ein "totales Verbot Gesetz wie in einigen anderen Ländern wie Chile getan", wie im Bericht der FSSAI über "Verbrauch von Fett, Zucker und Salz (FSS) und seine gesundheitlichen Auswirkungen auf die indische Bevölkerung. " Der Bericht empfiehlt auch, Promi-Empfehlungen von solchen Lebensmitteln zu entmutigen.

Dieser Bericht kommt direkt nach der Maharashtra-Regierung, die den Verkauf von Junk Food in Schulkantinen verbot. Der Bericht empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die etwa 60-70 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten, 10-12 Prozent aus Protein und 20-30 Prozent aus Fetten liefern soll. FSSAI sagt auch, dass der Konsum von "billigen, saisonalen und lokal produzierten Frischgemüse, Früchten" gefördert werden sollte. "Die Industrie sollte zur freiwilligen Neuformulierung von Lebensmitteln ermutigt werden, um den Fettgehalt zu reduzieren, d. gesättigte Fette, Transfette, Zucker und Salz in verpackten Lebensmitteln ", heißt es in dem Bericht. Es betont auch die Bedeutung einer positiven Nährwertkennzeichnung. "Folgende Angaben sollten für die Kennzeichnung verpflichtend sein: Gesamtkalorien, Menge an Kohlenhydraten, Fetten, Zucker, Eiweiß, Ballaststoffen, Natrium und Transfetten. Darin heißt es, dass der Bericht als Leitfaden für alle Beteiligten, einschließlich der FSSAI, der Industrie und der Verbraucher, dienen sollte, um den Verbrauch von Fett, Zucker und Salz durch verarbeitete Lebensmittelprodukte zu reduzieren.
"Indien verzeichnet einen enormen Anstieg der Risikofaktoren sowie der chronischen Krankheitslast in allen Altersgruppen. Die damit verbundenen Probleme im Bereich der öffentlichen Gesundheit und der Ernährung müssen dringend angegangen werden, um diese wachsende Epidemie bewältigen zu können. Dies erfordert eine stärkere Politik und ihre bessere Umsetzung, ein günstigeres Umfeld für bessere Ernährungsgewohnheiten und eine wirksame Überwachung von Risikofaktoren bei allgemeinen und gefährdeten Bevölkerungsgruppen ", heißt es.

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