Late Night-Mahlzeiten können Gewicht, Cholesterinspiegel erhöhen

Essen spät in der Nacht könnte mehrere gesundheitliche Probleme wie Gewichtszunahme und Erhöhung der Insulin-und Cholesterinspiegel verursachen.

Essen spät in der Nacht könnte mehrere gesundheitliche Probleme wie Gewichtszunahme und Erhöhung der Insulin-und Cholesterinspiegel führen, zeigen die ersten Ergebnisse einer laufenden Studie. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die letzte Mahlzeit des Tages vor 19.00 Uhr zu essen ist. könnte Ihnen helfen, in einer besseren Gesundheit zu bleiben. "Wir wissen aus unseren Schlafverluststudien, dass, wenn Sie nicht genügend Schlaf bekommen, das Gewicht und den Stoffwechsel zum Teil durch nächtliches Essen negativ beeinflusst werden, aber jetzt geben diese frühen Befunde, die den Schlaf kontrollieren, ein umfassenderes Bild von den Vorteilen früher am Tag essen ", sagte Hauptautor der laufenden Studie Namni Goel, wissenschaftlicher Mitarbeiter Professor, Perelman School of Medicine an der Universität von Pennsylvania in den USA. "Essen später kann ein negatives Profil von Gewicht, Energie und Hormonmarker fördern - wie höhere Glukose und Insulin, die im Zusammenhang mit Diabetes, und Cholesterin und Triglyceride, die mit Herz-Kreislauf-Probleme und andere Gesundheitszustände verbunden sind,", sagte Goel. Die neuen Ergebnisse, die auf der SLEEP 2017, der 31. Jahrestagung der Associated Professional Sleep Society LLC (APSS) in Boston vorgestellt werden sollen, bieten experimentelle Beweise für die metabolischen Konsequenzen konsistenter verzögerter Mahlzeiten im Vergleich zum Essen am Tag.
In der Studie unterzogen sich neun Erwachsene mit gesundem Gewicht zwei Bedingungen, eine für das tägliche Essen (drei Mahlzeiten und zwei Snacks zwischen 8 und 19 Uhr) für acht Wochen und eine weitere für das verspätete Essen (drei Mahlzeiten und zwei Snacks von Mittag bis 23 Uhr). für acht Wochen. Es gab eine zweiwöchige Auswaschperiode zwischen den Bedingungen, um sicherzustellen, dass es keinen Übertragungseffekt gab. Die Schlafperiode wurde konstant zwischen 11 Uhr und 22 Uhr gehalten. bis 9 Uhr morgens Das Team stellte fest, dass, wenn die Teilnehmer später aßen, im Vergleich zum Tageszustand, das Gewicht erhöht wurde. Der Respirationsquotient - das Verhältnis des vom Körper produzierten Kohlendioxids zu dem vom Körper verbrauchten Sauerstoff, der anzeigt, welche Makronährstoffe metabolisiert werden - stieg auch während der verzögerten Nahrungsaufnahme, was darauf hinweist, dass späteres Essen weniger Lipide und mehr Kohlenhydrate verstoffwechselt. Die Forscher fanden auch heraus, dass eine Reihe anderer Maßnahmen, die negative metabolische Profile widerspiegeln, im verzögerten Zustand, einschließlich Insulin, Fastenglukose, Cholesterin und Triglyceridspiegel erhöht sind. Die Forscher fanden auch, dass früheres Essen dazu beitragen kann, übermäßiges Essen am Abend und in der Nacht zu verhindern. (Lesen Sie: 5 Gründe, warum Sie bei Sonnenuntergang zu Abend essen sollten)

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