Mit dem Rauchen aufhören? Essen Sie Äpfel, Tomaten und mehr Früchte, um Ihre Lungen zu heilen, sagen Forscher

So können Sie Ihr Risiko für Atemwegserkrankungen wie COPD durch die richtige Ernährung senken.

Personen, die mit dem Rauchen aufgehört haben, sollten Tomaten und Früchte in ihre Ernährung aufnehmen, da diese Lebensmittel helfen könnten, durch Rauchen verursachte Lungenschäden wiederherzustellen, so eine Studie. Die Forscher fanden heraus, dass Erwachsene, die durchschnittlich mehr als zwei Tomaten oder mehr als drei Portionen frische Früchte pro Tag zu sich nahmen, eine langsamere Lungenfunktion hatten als diejenigen, die weniger als eine Tomate oder weniger als eine Portion Obst pro Tag aßen , beziehungsweise. Die Forscher erkundigten sich nach anderen Nahrungsquellen wie Geschirr und verarbeiteten Lebensmitteln, die Obst und Gemüse (z. B. Tomatensauce) enthielten, aber die schützende Wirkung wurde nur in frischem Obst und Gemüse beobachtet. Das Papier fand auch eine langsamere Abnahme der Lungenfunktion bei allen Erwachsenen, einschließlich jener, die nie oder nicht mit dem Rauchen aufgehört hatten, mit dem höchsten Tomatenkonsum. Eine schlechte Lungenfunktion wurde mit Mortalitätsrisiken bei allen Krankheiten in Verbindung gebracht, einschließlich chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD), Herzerkrankungen und Lungenkrebs.

"Diese Studie zeigt, dass die Ernährung Lungenschäden bei Personen, die mit dem Rauchen aufgehört haben, heilen kann. Es deutet auch darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an Früchten ist, den natürlichen Alterungsprozess der Lunge verlangsamen kann, selbst wenn Sie noch nie geraucht haben ", sagt Vanessa Garcia-Larsen, Hauptautorin der Studie. "Die Ergebnisse unterstützen die Notwendigkeit von Ernährungsempfehlungen, insbesondere für Menschen mit einem Risiko für Atemwegserkrankungen wie COPD." Für die Studie untersuchte das Forschungsteam im Jahr 2002 Ernährung und Lungenfunktion von mehr als 650 Erwachsenen und wiederholte dann Lungenfunktionstests an der gleichen Gruppe von Teilnehmern 10 Jahre später. Diese 11 Diät-Tipps sollten Sie beachten, wenn Sie versuchen, mit dem Rauchen aufzuhören

Teilnehmer aus drei europäischen Ländern - Deutschland, Norwegen und das Vereinigte Königreich - füllten Fragebögen aus, in denen ihre Ernährung und die gesamte Nahrungsaufnahme bewertet wurden. Sie unterzog sich auch Spirometrie, ein Verfahren, das die Fähigkeit der Lunge misst, Sauerstoff aufzunehmen. Der Test erfasst zwei Standardmessungen der Lungenfunktion: Erzwungenes Exspirationsvolumen in 1 Sekunde (FEV1), die misst, wie viel Luft eine Person in einer Sekunde aus ihren Lungen ausstoßen kann; und forcierte Vitalkapazität (FVC), die Gesamtmenge an Luft, die eine Person in 6 Sekunden einatmen kann.

Die Studie untersuchte Faktoren wie Alter, Größe, Geschlecht, Body-Mass-Index (ein Indikator für Fettleibigkeit), sozioökonomischen Status, körperliche Aktivität und Gesamtenergieaufnahme. Bei ehemaligen Rauchern war die Verbindung zwischen Diät, Lunge und Funktion noch auffälliger. Ex-Raucher, die eine Diät mit viel Tomaten und Früchten aßen, hatten einen um etwa 80 ml langsameren Rückgang über den Zeitraum von zehn Jahren. Dies deutet darauf hin, dass Nährstoffe in ihrer Ernährung helfen, den durch Rauchen verursachten Schaden zu reparieren. "Die Lungenfunktion schwächt sich ab dem Alter von 30 Jahren mit variablen Geschwindigkeiten ab, abhängig von der allgemeinen und spezifischen Gesundheit des Einzelnen", erklärt Garcia-Larsen. "Unsere Studie legt nahe, dass der regelmäßige Verzehr von mehr Obst dazu beitragen kann, den Rückgang mit zunehmendem Alter abzumildern und sogar dazu beitragen kann, durch Rauchen verursachte Schäden zu reparieren. Die Ernährung könnte ein Weg sein, die steigende Diagnose von COPD auf der ganzen Welt zu bekämpfen. "Die Ergebnisse erscheinen in Europäisches Atmungs Journal. Wussten Sie 10 Dinge, die geholfen haben, die unglaublich harten zwei Monate des Rauchens zu überleben?

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