Wenn Sie das Frühstück überspringen, könnte Ihr Kind unterernährt sein

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Hat Ihr Sohn oder Ihre Tochter das Frühstück regelmäßig ausgelassen? Wenn dies der Fall ist, könnte er oder sie die täglich erforderlichen Mengen an Nährstoffen, die wesentlich für ihr Wachstum und ihre Entwicklung sind, nicht erreichen, warnten Forscher. Die Ergebnisse zeigten, dass 31,5 Prozent der Kinder, die das Frühstück ausließen, nicht einmal die niedrigere empfohlene Nährstoffaufnahme (LRNI) von Eisen erfüllten. Während 19 Prozent LRNI nicht für Kalzium erfüllten, erfüllten 21,5 Prozent nicht die niedrigeren Werte für Jod und 7,3 Prozent hatten eine Folataufnahme unterhalb ihrer empfohlenen Nährstoffaufnahme. Auf der anderen Seite, Kinder, die jeden Tag gefrühstückt haben, fanden höhere tägliche Aufnahme von Schlüsselnährstoffen wie Folat - wichtig für die Entwicklung von genetischem Material -, Kalzium, Eisen und Jod - Schlüssel in der Entwicklung der Schilddrüsenfunktion.

"Diese Studie zeigt, dass das Frühstück für Eltern wichtig ist, um sicherzustellen, dass ihre Kinder die Nahrung bekommen, die sie brauchen", sagte Gerda Pot, Dozentin am King's College London. Für die Studie, veröffentlicht in der British Journal für ErnährungDas Team umfasste 802 Kinder im Alter von vier bis zehn Jahren und 884 Kinder im Alter von 11 bis 18 Jahren. Das Frühstück wurde als Konsum von über 100 Kalorien zwischen 6 und 9 Uhr betrachtet. Die Studie zeigte auch, dass bei jüngeren Kindern (4 bis 10 Jahre alt), an Tagen, als das Frühstück eingenommen wurde, Kinder eine höhere Zufuhr von Folat, Kalzium, Vitamin C und Jod im Vergleich zu ihren Frühstück-überspringen-Tagen. Aus diesen gleichen Nährstoffen, für ältere Kinder (11-18 Jahre alt), war nur die Kalziumaufnahme höher am Frühstück verzehrende Tage. Lesen Sie mehr über 4 Tricks, die mir geholfen haben, meinen wählerischen Esser zu füttern

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