12 Wege, um mit einem Budget organisch zu sein

Auszüge aus The Complete Idiots Guide to Organic Living von Eliza Sarasohn mit Sonia Weiss.

Biologische Lebensmittel und Verbraucherprodukte, die sauberer und umweltfreundlicher hergestellt wurden, werden relativ regelmäßig schlecht belästigt, weil sie teurer sind. In diesem Punkt ist diese Reputation in der Regel recht berechtigt: Ja, diese Produkte können teurer sein als ihre konventionellen Pendants. Aber es gibt Möglichkeiten, um die Kosten auszugleichen, so dass Ihre Gesamtkosten in organischen gehen nicht viel mehr als das, was Sie jetzt bezahlen, und möglicherweise sogar ein bisschen weniger.

Hier ist wie:

1. Kaufen Sie direkt von der Farm.

Bauernmärkte und Community Supported Agriculture (CSA) Vereinbarungen sind in der Regel weniger teuer als Bio-Märkte oder die organische Abteilung Ihres lokalen Lebensmittelladens. Sie erhalten garantiert die frischesten Aromen der Saison, und als zusätzlichen Bonus haben Bauern die besten Rezept-Tipps!

2. Kaufen Sie Handelsmarken.

Supermärkte und große Discounter wie Wal-Mart haben gute Erfolge beim Angebot eigener Bio-Produkte erzielt. Private-Label-Angebote erweitern sich, und sie sind billiger als Namensmarken.

3. Clip Coupons.

Sie können nicht viele Gutscheine für Bio-Produkte in der wöchentlichen Lebensmittelabteilung der Zeitung sehen, aber Sie werden sie definitiv an anderen Orten sehen. Sucht sie in Gesundheits- und Fitnessmagazinen und in Lifestyle-Magazinen. Sie haben mehr Glück online - suchen Sie Websites für Bio-Gutscheine: www.couponsherpa.com und www.organiccoupons.org sind zwei seriöse Websites. Grocery Coupon Guide empfiehlt, direkt auf die Unternehmenswebsites zu gehen und Sie sogar dorthin zu leiten - durchsuchen Sie die Website nach einem Blogpost zu "Organic & Natural Food Coupons", der Links zu einer langen Liste enthält. Zuerst ein paar: Organic Valley, Stonyfield, Seventh Generation, Eden Organic und Knudsen Säfte.

4. Machen Sie Ihre eigenen.

Verarbeitete Bio-Lebensmittelprodukte können wesentlich teurer sein als ihre herkömmlichen Äquivalente, und verarbeitete Lebensmittel sind insgesamt immer teurer als die Summe ihrer Einzelteile. Anstatt Müsli Müsli zu kaufen, machen Sie Ihr eigenes. Möchten Sie sicherstellen, dass das Essen Ihres Babys das frischeste und gesündeste ist, das es sein kann? Wenn Sie es selbst herstellen, können Sie die Qualität der Zutaten und die Verarbeitung sicherstellen. Kochen Sie zu Hause mit Bio-Lebensmitteln. Mit organischen Zutaten können Sie fast jedes Rezept in ein Bio-Rezept verwandeln.

5. Kaufen Sie in der Masse.

Kaufen in großen Mengen ist immer billiger als der Kauf kleiner, vorbereiteter Portionen.

6. Lerne deine Etiketten.

Es ist leicht, ein wenig verwirrt über die Terminologie und den Jargon in der organischen Welt zu sein, besonders, wenn Sie zuerst anfangen. Wenn du deine Pennies ansiehst, kaufe nicht etwas, das als "natürlich" gekennzeichnet ist, wenn du nach "Bio" suchst.

7. Lerne was du kaufen kannst und was du nicht kaufen kannst.

Es gibt bestimmte Bio-Lebensmittel und Lebensmittel, die es wert sind, das Geld auszugeben, und einige, die Sie überspringen und das Geld sparen können. Schauen Sie sich diese Top-Obst und Gemüse an, um Bio zu kaufen.

8. Starten Sie Ihre eigene Kooperative.

Möchten Sie eine Seite von Bio-Rindfleisch oder Schweinefleisch kaufen, aber haben Sie nicht den Lagerraum und Sorgen, dass Sie nicht schnell genug durchkommen werden? Schließe dich Gleichgesinnten an und teile die Kosten - und die Güte.

9. Wachsen Sie Ihre eigenen.

Sogar der kleinste Balkon kann normalerweise einen Topf oder zwei unterstützen. Füllen Sie diese Töpfe mit einer Tomatenpflanze und vielleicht einer Pfefferpflanze und Sie haben den Anfang eines organischen Gartens. Kräuter wachsen gut drinnen auf einer sonnigen Fensterbank.

10. Stellen Sie Ihre eigenen Reinigungsmittel her.

Die Inhaltsstoffe, die in natürliche Reinigungsprodukte einfließen - Backpulver, Essig, Borax, Waschsoda - sind so günstig wie möglich. Die Kosten für die Herstellung von Produkten betragen etwa ein Zehntel ihrer kommerziellen Äquivalente. Addieren Sie, was Sie jeden Monat für Reinigungsprodukte ausgeben - Sie werden überrascht sein, wie viel Geld Sie hier sparen können.

11. Holen Sie Ihren Rasen von Drogen.

Was Sie für synthetische Düngemittel und Herbizide ausgeben, ist nur ein Teil der Geschichte hier. Rasen, die mit synthetischen Chemikalien gepflegt werden, benötigen mehr Wasser. Möchten Sie Ihre Bewässerungsrechnung reduzieren? Graben Sie die Petrochemie und gehen Sie auf die natürliche Route.

12. Schließlich sei kein Sklave des Wortes "organisch".

Ja, ein Etikett, das sagt, dass etwas organisch ist, kann ein Zeichen für die Reinheit und Güte dieses Produkts sein. Aber es gibt viele gute, gesunde Entscheidungen, die das Wort nicht enthalten. Zum Beispiel, wenn Sie Ihren Hund Bio nehmen, könnte es eine Sache sein, ihm eine Dose Bio-Hundekekse zu kaufen, vor allem, da Sie auf das Bio-Label hinweisen und sicher sein können, dass die Inhaltsstoffe darin gesund sind. Aber vielleicht gibt es in Ihrer Stadt eine Tierhandlung, die hausgemachte Hundekuchen verkauft. Und vielleicht benutzt die Frau, die sie backt, Zutaten aus ihrem eigenen Garten. Und vielleicht pflanzt sie organisch. Und vielleicht verwendet sie keine Konservierungsstoffe oder Füllstoffe in ihren Produkten. Sie sind wahrscheinlich verdammt gute Hundekekse, frisch und natürlich, und wahrscheinlich etwa die Hälfte der Kosten für die zertifizierten organischen.

Sei kein organischer Snob. Überlassen Sie gute Produkte und gutes Essen nicht, denn sie sind nicht als "bio-zertifiziert" gekennzeichnet. Wenn Sie weiter in die Bio-Welt vordringen, werden Sie feststellen, dass nur wenige der darin enthaltenen Produkte bio-zertifiziert sind gute Gründe.

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