Pilze und grüner Tee: Eine großartige Kombination zur Vorbeugung von Brustkrebs

Pilze und grüner Tee sind beide sehr gut für sich. Aber kombiniert sie nur ihre krebsbekämpfenden Qualitäten.

Es gibt genügend Gründe, sich von der stark verarbeiteten westlichen Ernährung mit ihrer ungesunden Abhängigkeit von Zucker, Weißmehl und Fleisch zu distanzieren. Wenn es um Ernährungsweisheit geht, war der Orient Lichtjahre vor dem Abendland. Asiatische Diät bestand in erster Linie aus gesunden Zutaten, die bekannt sind, Krebs wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Bockshornkleesamen zu bekämpfen. Unter ihnen sind auch Pilze und grüner Tee, zwei Zutaten, die für ihre vielen therapeutischen Vorteile geschätzt werden, von denen eine antikanzerogene Aktivität ist.

Pilze

Seit Jahrhunderten verwendet das alte östliche System der Medizin Pilze für ihre therapeutischen Qualitäten. Und wenn Sie Pilze lieben, gibt es mehr leckere Neuigkeiten, in die Sie Ihre Zähne stecken können. Ihre Lieblings-Pilze können einige erstaunliche Brustkrebs-Bekämpfung Vorteile haben. Pilze werden auch verwendet, um die Chemotherapie und Strahlentherapie zu ergänzen, da sie die Nebenwirkungen von Krebs wie Übelkeit, Knochenmarksuppression, Anämie und verminderte Resistenz lindern. In letzter Zeit gibt es viele Studien, die belegen, dass Pilze reich an Wirkstoffen wie Lentinan, Krestin, Hispolon, Lektin, Calcein und den Polysacchariden A und B sind.1

Eine Studie sagt, dass Östrogen, das weibliche Hormon, das für die Entwicklung von Brustkrebs verantwortlich ist, durch Verbindungen wie Flavone und Isoflavone in weißen Knopfpilzen gesenkt werden kann. Diese Verbindungen inhibieren die Aromataseaktivität und stoppen die Proliferation von Brustkrebszellen.2

Grüner Tee

In letzter Zeit ist grüner Tee der letzte Schrei in der Gewicht-Verlust-Industrie, geschätzt vor allem für seine Stoffwechsel-Effekte. Aber die Vorteile hören hier nicht auf. Im Jahr 1997 beobachteten Wissenschaftler, dass grüner Tee eine präventive Wirkung auf Brustkrebs bei japanischen Frauen hatte, vor allem bei denen, die mehr als zehn Tassen am Tag tranken.3 Eine andere Studie zeigte, dass trinken fünf oder mehr Tassen grüner Tee an einem Tag Brustkrebs Rezidiv in Stadium 2 und Stadium 3 Krebs verhindern können.4

Im Jahr 2009 beobachtete eine Gruppe von Wissenschaftlern rund 1009 chinesische Frauen zwischen 20 und 87 Jahren mit histologisch bestätigtem Brustkrebs. Sie fanden heraus, dass die Frauen, die täglich Pilze und grünen Tee zu sich nahmen, ein um 89 Prozent geringeres Risiko für Brustkrebs hatten.5 Das ist in der Tat ein großer Unterschied. Durch die einfache Zugabe von grünem Tee und Pilzen zur Ernährung, die beide in Indien weit verbreitet sind, können Frauen das Krebsrisiko deutlich senken.

Pilze können gedünstet oder sautiert werden. Es kann auch verwendet werden, um Fleisch in Currys dank seines Geschmacks und seiner Textur zu ersetzen. Aber esse niemals roh. Hier sind acht Möglichkeiten, wie Sie Pilze in Ihre Ernährung einbeziehen können. Lesen Sie auch, wie Sie die Pilze richtig kochen können.

Grüner Tee kann frisch gebrüht werden und hatte den ganzen Tag über, aber in Grenzen, da er bestimmte Nebenwirkungen haben kann. Obwohl die Studien zeigen, dass etwa 5-10 Tassen pro Tag eingenommen werden sollten, können Sie etwa drei Tassen pro Tag halten. Auf diese Weise können Sie seine Vorteile nutzen, ohne dass der Tee die Eisenaufnahme beeinträchtigt.

Verweise:

1. Patel, S. & Goyal, A. (2012). Jüngste Entwicklungen in Pilzen als Anti-Krebs-Therapeutika: eine Überprüfung. 3 Biotech, 2 (1), 1-15. //doi.org/10.1007/s13205-011-0036-2
2. Grube, B.J., Eng, E.T., Kao, Y.C., Kwon, A., und Chen, S. (2001). Pilzphytochemikalien mit weißem Knopf hemmen die Aromataseaktivität und die Proliferation von Brustkrebszellen. The Journal of Nutrition, 131 (12), 3288-3293.
3.Li, M.-J., Yin, Y.-C., Wang, J., & Jiang, Y.-F. (2014). Grüntee-Verbindungen bei der Prävention und Behandlung von Brustkrebs. World Journal of Clinical Oncology, 5 (3), 520-528. //doi.org/10.5306/wjco.v5.i3.520
4. Seely, D., Mills, E.J., Wu, P., Verma, S., und Guyatt, G.H. (2005). Die Auswirkungen des Verzehrs von grünem Tee auf die Häufigkeit von Brustkrebs und das Wiederauftreten von Brustkrebs: eine systematische Überprüfung und Meta-Analyse. Integrative Krebstherapien, 4 (2), 144-155.
Chicago
5. Zhang, M., Huang, J., Xie, X. und Holman, C. A. J. (2009). Die Zufuhr von Pilzen und grünem Tee in der Nahrung reduziert das Risiko von Brustkrebs bei chinesischen Frauen. Internationale Zeitschrift für Krebs, 124 (6), 1404-1408.

Bildquelle: Shutterstock

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