5 Kollagen und Elastin-reiche Nährstoffe für Anti-Aging

Drehen Sie die Zeit mit diesen essentiellen Nährstoffen zurück, die Kollagen und Elastin produzieren.

Ihre Haut ist das größte Organ Ihres Körpers, mit Funktionen, die die Organe schützen, um die Körpertemperatur zu regulieren. Ihre Haut erhält ihre Stärke und Widerstandsfähigkeit durch Kollagen und Elastin, zwei wichtige Proteine, die zusammenwirken, um ihr Form und Struktur zu verleihen. Wenn die Produktion der Proteine ​​beeinträchtigt ist, beginnt Ihre Haut Falten und sieht alt aus. Sie können jedoch den Alterungsprozess durch den Verzehr von ausreichend Kollagen und Elastin-reiche Lebensmittel zu schlagen. Hier sind fünf essentielle Nährstoffe, die für den Aufbau dieser beiden Proteine ​​notwendig sind.

Vitamin C
Erdbeeren, Limetten und Stachelbeeren: Was haben sie gemeinsam? Sie haben eine Fülle von Vitamin C, ein Nährstoff für die Kollagen-Biosynthese. Es ist wichtig für die Vernetzung von Kollagenmolekülen und stimuliert die Kollagengenexpression.1 Nehmen Sie also vitaminreiche Früchte und Gemüse in Ihre Ernährung mit ein, um Ihre Haut alterslos aussehen zu lassen.

Phytoöstrogen
Östrogen ist der beste Freund einer Frau; es lässt dich jünger aussehen. Das liegt daran, dass Östrogen den Kollagen- und Elastingehalt in der Haut erhöht. Östrogenmangel im Körper manifestiert sich als trockene, leblose und faltige Haut. Um einer solchen Situation entgegenzuwirken, ist es wichtig, eine phytoöstrogenreiche Ernährung zu essen. Phytoöstrogene wie Daidzein, Genistein, Formononetin, Biochanin A, Coumestan Coumestrol und die Lignane Secoisolariciresinol und Matairesinol sind Verbindungen, die Östrogenfunktionen im Körper nachahmen. Nahrungsmittel wie Bohnen, Soja, Nüsse, Hülsenfrüchte, Hafer, Gerste, Sesamsamen wimmelt von diesen essentiellen Nährstoffen. Wenn Sie auf der anderen Seite der dreißig sind, essen Sie eine Phytoöstrogen-reiche Diät, um das Altern in Schach zu halten.2

Gelatine
Hat es dir als Kind Spaß gemacht, Gelee zu essen? Es besteht aus einem Protein namens Gelatine, das in den Knochen und im Bindegewebe von Tieren vorkommt. Der Verzehr von Gelatine kann dazu beitragen, Ihrem Körper Kollagen und Elastin zuzuführen und eine frühzeitige Faltenbildung zu verhindern.3 Gelatine-reiche Nahrungsmittel umfassen Fleisch, Knochenbrühen, Joghurt und Agar-Agar.

Vitamine B
Vitamin B ist eine Familie von acht Vitaminen: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Biotin, Folsäure und Vitamin B12. Zusammen helfen sie bei der Produktion von Kollagen im menschlichen Körper. Studien haben gezeigt, dass diejenigen mit einem Mangel an Vitamin B2 und B6 einen sehr niedrigen Kollagengehalt in der Haut haben.4 Achten Sie also darauf, dass Sie eine reichhaltige Auswahl an Bohnen, Erbsen, grünem Gemüse und Kreuzblütlern essen, um Vitamin B gleichmäßig zu versorgen.

Vitamin E
Vitamin E ist ein fettlösliches Antioxidans, das gegen freie Radikale wirkt und die Haut vor Sonnenschäden schützt. In Verbindung mit Vitamin C produziert Vitamin E Kollagenreserven im Körper. Einige der reichsten Lebensmittel, die Vitamin E enthalten, sind Nüsse, Spinat, Vollkornprodukte, Olivenöl und Sonnenblumenöl. Thematische Anwendung des Vitamins ist auch gut für die Heilung der Haut.5

Kupfer
Für eine gesunde, straffe Haut muss Ihr Körper Elastin und Kollagen miteinander verbinden. Und das Mineral, das dabei hilft, ist Kupfer. Kupfer wird im menschlichen Körper benötigt, um die Aktivität des Enzyms Lysyloxidase zu erhöhen, das bei der Vernetzung von Kollagen und Elastin hilft.6 Das Mineral ist in Lebensmitteln wie Organfleisch, Schalentieren, Cashewnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen und Linsen weit verbreitet.

Verweise:
1. Telang, P. S. (2013). Vitamin C in der Dermatologie. Indian Dermatology Online Journal, 4 (2), 143-146. //doi.org/10.4103/2229-5178.110593
2. Thornton, M.J. (2013). Östrogene und alternde Haut. Dermato-Endokrinologie, 5 (2), 264-270. //doi.org/10.4161/derm.23872
3. Liu D, Nikoo M., Boran G., Zhou P., Regenstein JM. Kollagen und Gelatine. Annu Rev Essen Sci Technol. 2015; 6: 527-57. doi: 10.1146 / annurev-food-031414-111800. Epub 2015 23. März. Rezension. PubMed PMID: 25884286.
4. Prasad R, Lakshmi AV, Bamji MS. Eingeschränkte Kollagenreife in den Vitaminen B2 und B6 Mangel-wahrscheinliche molekulare Basis der Hautläsionen. Biochem. 1983 Dec; 30 (3): 333-41. PubMed PMID: 6651795.
5. Keen, M. A. & Hassan, I. (2016). Vitamin E in der Dermatologie. Indian Dermatology Online Journal, 7 (4), 311-315. //doi.org/10.4103/2229-5178.185494

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